Hoe het allemaal begon..

.. 35 jaar geleden

35 jaar geleden reed pa Van Lopik voor het eerst met zijn bakwagen en dochters naar het Piazza  Centrum in Gorinchem. Daar was eerst alleen op zaterdag een plaatsje voor hem gereserveerd.

Later werden dat vier dagen in de week, maar de zaken gingen zo goed, dat hij zich na 10 jaar definitief in het winkelcentrum Piazza te Gorinchem vestigde in het "kleine" winkeltje.

Het winkeltje van weleer groeide uit tot een zaak van formaat met een uitgebreid assortiment aan visspecialiteiten. En tot in de verre omtrek is Visspecialist van Lopik bekend. Niet alleen de mensen uit Gorinchem weten de weg naar Visspecialist van Lopik te vinden. Ook uit diverse omringende plaatsen, zoals Hank, Oosterhout, Sliedrecht, Leerdam, Tiel komen de mensen naar Visspecialist van Lopik om een heerlijk harinkje te happen of om een ander lekker visje te nuttigen. Ook worden er exclusieve vissoorten gekocht om thuis een culinaire vismaaltijd te kunnen bereiden.

Eind jaren negentig werd de winkel overgenomen door dochter Marga en zoon Cor-Jan van Lopik. Zij zijn nog steeds de eigenaren van Visspecialist van Lopik. Het runnen van een viswinkel is keihard werken. 's Morgens wordt er al vroeg begonnen met het schoonmaken van de vis, klaarmaken van de vitrine, bereiden van vissoep, visnasi, zalm-, tonijnlasagne, diverse salades enz. Ook het schoonhouden van de viswinkel is belangrijk voor een optimale hygiëne.

De verse visvitrine in de "oude" winkel

Het zilveren bestaan van Visspecialist van Lopik werd uitgebreid gevierd met de klanten. Er waren diverse acties, waaronder 1-uuracties, waarbij ieder uur 1 visprodukt zeer scherp aangeboden werd.

Ook was er goed aan de inwendige mens gedacht door verschillende vishapjes en drankjes dit alles onder de muzikale klanken van een boerenkapel.

De verbouwing van het winkelcentrum

 Piazza